(DOWNLOAD) "Bartender Do Balcão Para O Mundo" by Walasse Lima # Book PDF Kindle ePub Free

eBook details

Title: Bartender Do Balcão Para O Mundo
Author : Walasse Lima
Release Date : January 26, 2020
Genre: Cookbooks, Food & Wine,Books,Lifestyle & Home,Crafts & Hobbies,Beverages,
Pages : * pages
Size : 1283 KB

Description

Apresentação Trabalho na área de bares e restaurantes a muito tempo Trago em meio deste livro um pouco de minha experiência e algumas dicas para quem gostaria de aprender sobre coquetelaria e bebidas em geral, ou quem já conhece e gostaria de se aprimorar no assunto, afinal um bom profissional nunca para de estudar. Neste livro veremos um pouco sobre a história da coquetelaria mundial e brasileira Produção dos próprios insumos, Legislação, ferramentas e utensílios, organização de bar e mise en place, tipos de cerveja e algumas receitas de coquetéis, licores, xaropes, bitters, e coquetéis prontos.