(DOWNLOAD) "Bayerische Küche vegan" by Catharina Eidinger " eBook PDF Kindle ePub Free

eBook details

Title: Bayerische Küche vegan
Author : Catharina Eidinger
Release Date : January 05, 2016
Genre: Regional & Ethnic,Books,Cookbooks, Food & Wine,
Pages : * pages
Size : 32370 KB

Description

Bayerische Küche ist oft deftig, schwer und fleischlastig. Dieses Buch macht es endlich möglich, leckere bayerische Hausmannskost auf vegane Art zu kochen, und zeigt Ihnen, wie Sie über 50 bayerische Klassiker ganz ohne Fleisch, Sahne oder Butter und mit gutem Gewissen zubereiten können.

Es gibt Brotzeiten wie Obatzda und Brezn, Aufstriche wie vegane Tofuteewurst, verschiedene Salate, Suppen – sogar eine Leberspätzlesuppe ohne Leber –, aber auch vegane Schinken-Nudeln oder Raffiniertes wie einen Seitan-Sauerbraten und Desserts wie Kaiserschmarrn, Bayerische Creme oder Zwetschgenknödl.

Als Zugabe bietet das Buch einen kleinen kulinarischen Sprachführer für Nichtbayern.